2015年10月27日下午，更生學校請來了市中區(qū)食藥局的領導對后勤從業(yè)人員進行餐飲食品安全培訓。市中區(qū)食藥局趙局長從《食品安全法》，什么是食品安全，如何做好各項餐飲食品安全工作等方面進行了具體的講解，他指出2014年5月14日國務院通過了《中華人民共和國食品安全法修訂草案》，這是史上最嚴格的監(jiān)管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問題。今年10月1日新的《食品安全法》開始實施，“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山，學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、則社會安。我們所有做餐飲食品的人都不能掉以輕心，必須嚴格按照新標準做好餐飲工作。

    多年來更生學校高度重視食品衛(wèi)生安全工作，虛心求教，不懂就學，不懂就問，在上級主管部門的指導和幫助下，在學校領導及后勤員工的共同努力下，學校食品衛(wèi)生方面沒有出過重大安全責任事故。在新的國家《食品安全法》開始實施的背景下，9月25日下午學校還牽頭組織了食品供貨單位的負責人召開了新的國家《食品安全法》學習座談會，對相關章節(jié)進行了認真學習，對學校食品安全、供貨車輛行駛提出了相關要求，對需要供貨商提供的印證材料進行了逐一說明，并在自愿平等的前提下達成了共識，簽訂了供貨質量保證協(xié)議書。

    這次區(qū)食藥局領導對我校全體后勤員工進行《食品安全法》及餐飲食品安全的專業(yè)知識培訓，對我校食品安全工作給予了有益的指導，使我們后勤員工的食品安全法律法規(guī)意識進一步增強，在今后的工作中我們要嚴格按照新的國家《食品安全法》做好各項餐飲食品安全的工作。（文：衛(wèi)素云 圖：衡江）